01 / ABOUT THE PLACE
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향긋한 허브 향과 스파이스 풍미가 생각날 때 찾게 되는 Monsoon Cafe 에비스에서는 동남아시아 각지의 요리를 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있다. 대표 메뉴인 팟 카파오는 닭고기뿐 아니라 쇠고기로도 준비되며, 밥은 고슬고슬한 안남미나 찰진 효소 현미 중 원하는 종류를 고를 수 있다. 식사 시작과 함께 곁들이기 좋은 '태국식 새우 토스트'나 '베트남식 생스프링롤 고이꾸온' 같은 에피타이저를 먹으며 메인 요리를 기다리는 시간도 즐겁다.
수프와 면, 볶음 요리가 완성하는 풍성한 식탁
면 요리도 다양하다. 닭고기와 향신 채소로 맑게 우려낸 국물의 베트남 쌀국수 포, 푹 끓여낸 소힘줄과 고수를 얹은 태국식 라멘, 고소하게 볶아낸 해산물 볶음 쌀국수 팟타이 등 조리법에 따른 차이를 비교하며 맛보는 재미가 있다. 새콤하고 매콤한 똠얌꿍에는 포를 추가할 수 있으며, 감칠맛 나는 푸른 채소 토치오 소스 볶음이나 오징어 칠리 바질 볶음 같은 따뜻한 일품요리를 곁들이면 한층 풍성한 한 상이 완성된다.
나시고랭이나 '수제 차슈와 파인애플 볶음밥'으로 든든하게 식사를 마친 뒤에는 시라타마 단호박 젠자이나 망고 탱고, Monsoon 푸딩 같은 아시안 디저트로 마무리하는 것도 좋다.
개방감 있는 2개 층에서 보내는 편안한 시간
1층과 2층으로 이루어진 내부는 모던하고 밝은 분위기로, 2층에는 오픈 키친과 바 카운터가 마련되어 있다. 카운터석에서 가볍게 즐기는 점심 식사부터 여러 명이 요리를 나누어 먹는 저녁 모임까지 폭넓게 활용하기 좋으며, 채식주의자나 비건을 위한 메뉴 선택지가 마련되어 있는 점도 돋보인다.
